मौके पर ही हो रही गुणवत्ता की जांच, कार्रवाई शाम को भी चलेगी
रायपुर से आई एक विशेष लैब के साथ आज खाद्य अधिकारियों ने कई दुकानों और फूड स्टाल में छापा मारा और वहां बिक रहे खाने-पीने के सामानों की सैंपलिंग ली। दोपहर तक 55 दुकानों और वेंडरों से नमूने एकत्र किए गए ।
शाम को भी चौपाटी में कई ठेलों में बिक रहे सामानों के सेम्पल लिए जाएंगे। पहली बार एक ही दिन में एक साथ इतने सेम्पल लिए गए हैं।
बरसात के मौसम में सड़ी-गली और बासी खाना सेहत को नुकसान पहुंचाता है। इसे देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग के निरीक्षक मोहित बेहरा के साथ एक टीम ने आज नेहरू चौक से मंगला चौक तक 55 दुकानों में बिक रहे खाद्य सामग्रियों के सेम्पल एकत्र किए। टीम के साथ रायपुर से आई एक चलित लैब थी, जिसमें तुरंत ही मानक-अमानक की पहचान होती है। पहली बार टीम के साथ यह गाड़ी चल रही थी। प्रदेश को इस तरह की दो गाड़ियां मिल चुकी हैं। बेहरा ने बताया कि पहले सेम्पल के लिए चलित लैब नहीं होने के कारण एक दिन में 4-5 प्रकरण ही बन पाते थे और रायपुर से रिपोर्ट आने में देर होती थी। अब सौ से अधिक सेम्पल एक दिन में लिए जा सकते हैं। जब्त किए गए सैम्पल में जो खाद्य सामग्रियां अमानक पाई जाएंगी उनका प्रकरण तैयार कर कोर्ट में पेश किया जाएगा। कार्रवाई के दौरान समोसा, आलूबड़ा, सेव, मिक्चर, कोल्ड ड्रिंक्स आदि के सेम्पल लिए गए हैं।
